怎样才是正宗的南方黑芝麻糊

【怎样才是正宗的南方黑芝麻糊】正宗黑芝麻糊的特点:
1、口感:正宗的黑芝麻糊黑芝麻含量要高,吃起来口感细腻 。
2、是否溶于水:真实的杂粮是不溶于水的,不管磨的多细 , 黑芝麻也是如此,如果黑芝麻糊加点水,立刻就溶解,不是正宗的黑芝麻糊;
3、口味:芝麻磨成香油,非常香,芝麻糊也是如此 。

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