做好吃的酿油豆腐可按下列操作：
1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎，搅拌匀，再加上虾皮拌匀备用；
2、用小半碗清水 ， 加入生抽、蚝油、鸡精 ， 搅匀成调味汁，备用；
3、油豆腐稍微洗一下沥干水分，用尖的筷子戳破一个小洞（不要把底部也弄破了以免露馅），酿进调好的肉馅；
4、不粘锅刷薄薄的一层油 ， 把酿豆腐肉馅朝下，小火慢慢煎香，至金黄色；
【酿油豆腐怎么煮才好吃】5、将豆腐翻面煎一下，淋入刚才准备好的调味汁，火稍微调大一点 ， 盖锅盖闷半分钟最后撒点胡椒粉；
6、用筷子夹起豆腐装盘，最后将汤汁浇至上面即可完成 。

以上就是酿油豆腐怎么煮才好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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