白果的食用禁忌
1、不宜和某些果、菜同吃，如西红柿，萝卜，山查 ， 辣椒，石榴 ， 莴苣，木瓜等 。最佳零丁吃或和肉类烹调 。因胡萝卜含有分化酶，但是别的果菜中的维生素损失殆?。?
【白果与什么食物不能同食】2、性温有小毒，两者均有较复杂的生物活性物资，同食则发生晦气于人体的生化反响 。且自己含有毒物资，多食令人气壅胪胀昏顿 。食鳗鱼勿食江苏银杏果，小儿尤忌 。
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