【如何做半生半熟的鸡蛋】1、煮半熟鸡蛋一般在沸水中煮6分钟，如果不喜欢太嫩 ， 可以煮8分钟 。全熟的鸡蛋需煮12分钟 。
2、用料：鸡蛋、清水 。
3、市场买来的鸡蛋用清水洗干净 。如果是放置在冰箱的鸡蛋，要提前取出放至常温 。
4、在鸡蛋两头用图钉戳个小洞，可以防止煮蛋时破裂 。
5、打开炉煮水 ， 水开后，把鸡蛋轻轻放入沸水中，用大火煮6分钟捞出 。
6、准备一碗凉水，煮好的鸡蛋放到凉水中一分钟，就很容易剥开蛋壳 。
7、剥好壳的鸡蛋，切开两半，就可以吃了 。

以上就是如何做半生半熟的鸡蛋的内容啦，希望本文可以帮到你！

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