食材:面粉500克、黑米面30克、红米面20克、水260克、酵母2克 。
【黑米馒头怎么做】步骤:
1、酵母溶于水,倒入黑米面、红米面和面粉的混合物中,揉匀成团 。盖保鲜膜发酵至2倍大,取出彻底揉匀,分成7份;
2、将面分别揉成馒头即可 。先上蒸屉不开火 , 饧15-20分钟,然后大火烧开,中火继续蒸20分钟即可 。
以上就是黑米馒头怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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