推荐做紫薯炒鸡蛋 ， 做法步骤：
用料：紫薯一个、鸡蛋二枚、葱花少许、油8毫升；
1、将紫薯去皮切片，放蒸锅里蒸熟；
2、将蒸熟的紫薯放入保鲜袋里压成紫薯泥；
3、将鸡蛋放碗里用搅鸡器搅成蛋糊；
4、热锅冷油 ， 将搅好的蛋液倒入锅里 ， 中火炒成鸡蛋碎；
【紫薯能炒着吃吗】5、倒入紫薯泥一起炒 ， 让鸡蛋和紫薯泥搅拌片刻，洒上葱花装盘即可 。

以上就是紫薯能炒着吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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