【干辣椒要洗吗】干辣椒是不用洗的 ， 之所以不要用水洗干辣椒，因为如果洗了后辣椒会粘上水，放到热油锅里就会蹦油，那些油如果弄到皮肤上的话会被烫伤 ， 干辣椒直接下锅就可以 。只要先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可 。
以上就是干辣椒要洗吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
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