油焖笋怎么做才好吃

油焖笋的做法:
主料:竹笋;
配料:葱花、酱油、盐、白糖、食用油、清水、芝麻油;
操作方法:
1、将竹笋剥去壳后 , 切掉老根,用刀背拍松后切为段状;
2、开火,向锅中倒入适量食用油,待油温热后倒入笋段煸炒,放入酱油、盐、白糖调味;
【油焖笋怎么做才好吃】3、加入适量清水,使用中火焖烧15分钟左右 , 至汤汁收干入味即可;
4、加入少许芝麻油、葱花,搅拌均匀;
5、静置10分钟后 , 装盘即可 。

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