1、准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎 ， 料酒，味极鲜，蚝油搅拌均匀，放置半小时待用 。
【如何做香酥炸鸡排】2、准备一个鸡蛋 ， 打散待用，准备玉米淀粉若干（足够沾满鸡胸肉的量就可以）准备面包糠若干，同玉米淀粉量的要求一样 。
3、取出腌制好的鸡胸肉，先沾满淀粉 。
4、倒入蛋液，和鸡胸肉均匀的吸收粘一起 。
5、最后沾满面包糠，锅里烧7分热的油，小，火炸制即可，最后根据口味散烧烤料或番茄酱即可 。
6、最后完成，切开，味道非常好吃 。

以上就是如何做香酥炸鸡排的内容啦，希望本文可以帮到你！

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