【生的猪肝煮或蒸多久才能熟】煮熟生的猪肝需要40分钟左右 。
煮生猪肝的步骤：
1、清洗，肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟把猪肝内的血水泡出，减少血腥味和有害物质 。
2、焯水，烧开水把猪肝在开水中焯水5分钟，捞出放在清水中冲洗浮沫 。
3、煮制，水能没过猪肝为宜，时间为40分钟，温度不超过95度 ， 就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会变老 。煮好的猪肝不要马上捞出来，那样猪肝表面会变成酱黑色，最好放在煮制汤中浸泡至常温，这样的猪肝切面非常细腻口感很嫩 。

以上就是生的猪肝煮或蒸多久才能熟的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 方便面煮蛋怎么做
• 花甲可以煮什么汤好吃
• 龙眼肉粥怎么煮
• 酸菜煮鱼最简单的方法
• 爱迪生的故事 有关爱迪生的故事介绍
• 刚出生的小猫怎么养 这些你都知道吗
• 怎样煮绿豆沙 怎样简单快速制作绿豆沙
• 刚刚出生的孔雀鱼要怎么养
• 菌子煮多久才能吃
• 煮腊八粥用高压锅多长时间