凉拌土豆丝做法
1、土豆去皮后 ， 先切成薄片，然后再切丝，切好后放水里浸泡一会儿 。
2、把辣椒切成细丝，大蒜剁碎 。
3、锅里放入适量清水，水开后放入土豆丝，水再次沸腾后再煮2分钟 。
4、捞起土豆丝 ， 沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干，这样口感才会脆 。
【土豆的简单的做法 土豆的简单的做法介绍】5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖，搅拌均匀 。
6、最后放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可 。

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