1、看陶质 。好的砂锅所选用的陶质非常细,且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀 , 导热性好 。
2、看结构 。好的砂锅结构合理,摆放平整,锅体圆正 , 内壁光滑,没有裂痕裂缝 , 没有突出的砂粒 。锅盖扣盖紧密且不变型,可以将锅盖盖上试着转动看看 , 锅盖若与锅身紧实在相贴,则转动时应会是平滑的摩擦感 。
3、看锅面 。锅面光滑 , 但不要求平滑如镜,表面有不规则的浅纹是正常的 , 但如果纹路太密,则是次品 。
4、检查锅底 。锅底越?。?传火越快,省燃料 , 省时间 。
5、检查厚度 。锅有薄厚之分,以薄的为好 。
【如何挑选砂锅】6、选购时将砂锅内装入足量的水,检查一下是否有渗漏现象 。也可用手轻轻敲击锅体,看声音是否清脆 , 且有余音 。如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹,不要购买 。
以上就是如何挑选砂锅的内容啦,希望本文可以帮到你!
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