可以吃，但不建议吃 。
但是板栗发芽后，会消耗板栗中大量的养分，导致糖分转化，甜度下降，口感变差 。我们常用的方式是扔到窗台上，等过些天后吃风干板栗 。也有掰去芽子直接炒的 。只不过炒的时候 ， 会有糖分从尖端上流出来 。只是甜度、口感稍差些而已，风干板栗味道变化并不明显 。
【栗子发芽了还可以吃吗】另外，板栗发芽说明已经放了很长时间，不排除其中有霉变板栗的可能，霉变后的板栗中含有致癌性强的黄曲霉素，所以，如果一袋板栗已经发芽是不建议食用的 。

以上就是栗子发芽了还可以吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 电脑主机开起来了显示器进入睡眠模式
• 金鱼鱼鳃盖断了一半能长好吗
• 手机充电突然变慢了
• 安卓平板电脑忘了解锁图案怎么办
• 皮肤蹭掉了怎么办
• 榴莲开了不熟怎么办 榴莲如何催熟
• 衣服质量差能退吗
• 怎么看猫流鼻涕了吗
• 太阳能漏水是什么原因
• 机械表停了对表的性能有没有影响