1、猪肝切成薄片，韭黄切段，小葱头切?。?，大蒜切片，红椒斜刀切成节 。
【猪肝怎么炒好吃】2、在猪肝中加入盐，料酒，胡椒粉，酱油，淀粉，用手抓匀，起锅热油 ， 下入猪肝，七分熟捞出 。
3、锅留底油，下入豆瓣酱，葱姜蒜 ， 红椒，干海椒爆香 ， 然后倒入韭黄 。
4、再放入耗油，酱油 ， 水淀粉，香醋 ， 明油，大火翻炒均匀，出锅装盘即可 。

以上就是猪肝怎么炒好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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