先把五花肉放到开水中滚几分钟 ， 将五花肉放在砧板上，确保每块肉上有肥有瘦 ， 五花肉的形状可以根据做法来改变，若要长时间炖煮，可切成大肉块，蒸制则可切成大片肉条，快炒切成薄肉片或肉丁，炖煮做肉陷也可以切成肉丁 。
【五花肉切片怎么切】五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部 ， 猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉” 。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。
以上就是五花肉切片怎么切的内容啦，希望本文可以帮到你！
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