1、将鸽子宰杀后去除干净内脏 ， 然后把山药去皮切块、生姜切片，再将党参、红枣洗净备用 。
【小窍门鸽子肉怎么煮才会烂】2、锅中倒入适量的清水，加入少许料酒、生姜，待到水煮沸后把鸽子放进去，煮至鸽子没有血水后捞出备用 。
3、拿出准备好的炖锅，在里面倒入适量的清水，再把鸽子、姜块、山药、红枣、党参和龙眼放入炖锅中 ， 小火炖2个小时左右 。
4、最后再加入枸杞和少许盐调味，搅拌均匀 ， 小火煮5~6分钟即可锅 。

以上就是小窍门鸽子肉怎么煮才会烂的内容啦，希望本文可以帮到你！

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