对海参的涩味一般采用醋酸中和的方法去除 。
【海参的麻味如何去除】将涨发好的海参放入加了白醋的清水中（白醋与水的比例是1比4）浸泡十几分钟 ， 待海参遇酸收缩变硬，酸与海参中的碱性物质中和后，再将海参漂至回软且无酸味和涩味为止 。这样处理好的海参烹调前还要进行入味，具体方法为：锅中下猪油爆香葱姜片，烹料酒下入鸡汤烧沸出香后放入海参煨至入味即可 。但要注意煨好的海参不宜久放，否则易烂 。
以上就是海参的麻味如何去除的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 国家反诈中心举报是匿名的吗
- 韩剧tv怎么看电影
- 张哲瀚参加过的综艺 张哲瀚参加过哪些综艺
- 求饺子的沾酱的做法
- 绳子的降落伞怎么编
- 中华民族优良道德传统美德的基本内容有哪些?
- 清华大学 参观清华攻略
- 商鞅变法的主要历史背景是什么
- nba2k20什么难度最真实
- 乳房怎样能变大一点