炸油条用的白矾是明矾 。以前炸油条用明矾 ， 这几年卫生部已经明令禁止使用 。
【炸油条用的白矾是什么】十二水硫酸铝钾 ， 又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐 。无色立方晶体，外表常呈八面体 ， 或与立方体、菱形十二面体形成聚形 。有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽 。密度1.757g/cm3 ， 熔点92.5℃ 。
以上就是炸油条用的白矾是什么的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 早上车玻璃有霜怎么办
- 油炸的红薯能冷冻吗
- 炸小黄鱼怎么做
- 洗衣机怎么清洁
- 油炸虾条怎么做好吃
- 干炸黑木耳做法
- 扣肉怎么炸起虎皮
- 花椒怎样晒干才不炸开
- 历史上都有哪些刚愎自用的人
- 银行卡免密支付怎么取消