人参不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内 ， 和其他食物混放时间一长，细菌容易侵入药材，易受潮，破坏药材的药性，对一些贵重的药材，如人参，鹿茸，天麻，党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处 。
【人参是放在冰箱冷藏还是冷冻】人参保藏的方法：
1、采摘后的人参要充分晾晒，阴干，放在木箱或罐中密闭封好 ， 放在阴凉干燥处储藏；
2、也可以用药用酒精或食用白酒与人参同放，通常每公斤人参须用10毫升酒，这样就不会发霉变质或生虫子，但酒量不宜过多，不然则会减低药用价值 。

以上就是人参是放在冰箱冷藏还是冷冻的内容啦，希望本文可以帮到你！

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