中国有八大菜系,鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽 ， 除了山东是北方菜,其他都算是南方菜，其他还有京菜,津菜,辽菜等北方菜系 。
经典北方菜：九转大肠 ， 爆炒腰花，猪肉炖粉条 ， 土豆烧茄子 ， 糖醋里脊，锅包肉 ， 松仁玉米，地三鲜 ， 排骨炖豆角，白菜炒木耳，宫保鸡丁，炝腰花 ， 蒸扒鸡 。
【介绍几个经典的北方菜和南方菜】经典南方菜：无锡肉骨头，苏州葱烤鲫鱼，上海炒鳝糊，叉烧肉，粉蒸肉，酿豆腐 ， 蜜汁叉烧，清蒸东星斑，挂炉烧鹅 ， 佛跳墙，剁椒鱼头 。

以上就是介绍几个经典的北方菜和南方菜的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 最美八月桂花香诗词 最美八月桂花香诗词介绍
• vivo怎样设置彩虹电量 方法介绍
• 求生欲是什么意思 求生欲含义介绍
• 皱皮木瓜介绍
• 介绍山西省的名言有多少
• 七朝古都开封都哪几个朝代啊
• 象棋排序大小吃法顺序 中国象棋大小吃法顺序介绍
• 普通饭团的制作步骤 饭团的制作方法介绍
• 剪头发的说说经典句子
• 一段很现实的话 经典现实的话