【泡黄豆的水打豆浆要倒掉吗】1、黄豆浸泡后打豆浆时，浸泡的水要倒掉 ， 并将用清水清洗浸泡过的黄豆；
2、做豆浆前 ， 要将坏豆，虫咬豆挑出来 ， 将豆子清洗干净后把黄豆放在水里浸泡一夜，黄豆泡发，将豆子放到食品打碎机里，根据需要的浓淡调节添加水量 。豆子的浸泡时间一般在6到16个小时，而夏季在6到10个小时之间比较合适 。豆子浸泡时间短 ， 出浆率不高，浸泡时间过长，豆子会变馊；
3、新鲜豆浆有黏稠感 ， 略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味，喝起来口感爽滑 。

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