【瓶装啤酒保质期一般多久】瓶装啤酒保质期在半年以内,罐装啤酒在一年以内 。普通啤酒保质期为2个月,含糖11~12度的熟啤酒保质期为4个月;14度的啤酒保质期为3个月;10.5度的熟啤酒保质期为50天 。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花 , 经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。这些营养成分人体容易吸收利用 。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。1升12度的啤酒,可产生3344kJ热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量 , 一个轻体力劳动者 , 如果一天能饮用1升啤酒,即可获得所需热量的三分之一 。
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