1、主料：带鱼800克 。
【美味干炸带鱼的做法】2、调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克 ， 盐5克，植物油50克 。
3、流程：将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段 。然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅 ， 慢火炸至两面金黄时，捞出装盘 ， 即可食用 。

以上就是美味干炸带鱼的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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