1、急冻的话，一般三个月到半年左右都可以的 。
2、吃虾的注意事项：虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物 ， 假如吃到口内有泥腥味 ， 影响食欲 ， 所以应除掉 。
3、色发红，身软 ， 掉头的虾不新鲜，尽量不买 。腐败变质的虾一定不能吃 。
【生虾子放冰箱可以多久】4、虾与部分水果同时吃时应注重 ， 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠 ， 惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状 。

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