豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法

1、主料:豆腐卷250g,猪肉100g,花生油15ml , 酱油10ml,盐少量 , 青椒50g,胡萝卜30g,葱15g,蒜10g,姜5g,淀粉少量 。
【豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法】2、豆卷洗净,切成片 。
3、准备好所有的调料,辣椒切末 , 猪肉切成片,用腌肉粉腌制一会儿 。
4、先下油 , 炒肉片 。刚变色就可以盛出来,防止肉质变老 。
5、下豆干,炒一会 。然后放半碗清水煮3分钟 。
6、出锅前,将所有调料都放进锅里,炒熟即可 。

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