【蜂蜜底下沉淀的白东西是什么】蜂蜜底下沉淀的白东西是结晶的糖，这是纯蜂蜜，纯蜂蜜在低温下长时间就会变成白色沉淀 ， 这是结晶，结晶有微小的颗粒，像猪油一样，一般结晶是从下往上的 ， 结晶是蜂蜜的天然属性，只要是蜂蜜就没有不结晶的，只是条件适不适合 ， 结晶并不影响蜂蜜的质量，结晶部分的蜂蜜比不结晶部分品质更优 。
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