1、毛肚是牛肚，但是牛肚不仅仅指毛肚 。
2、牛肚分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较?。拮赐黄鸲啵?就是俗称的牛百叶了 。
【毛肚是牛肚吗】3、毛肚指的是牛的瘤胃，瘤胃表面是疙瘩状的突起，口感比较韧一点，适合炒、煮、或者做烫火锅 ， 红油凉拌也是很棒的 。

以上就是毛肚是牛肚吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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