面稀了可以发起来 。发面指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程 。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体 。这时，面团的体积就会膨大 ， 就发了起来 。
【面稀了可以发起来吗】测试发酵是否成功，可用手指沾一些面粉 ， 在面团上戳孔，如果孔马上回弹，表示发酵不够，仍需发酵；如果面团塌陷，表示发酵过头，面团会有酸味 ， 可用碱，比如小苏打中和 。
以上就是面稀了可以发起来吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 赠别这首诗是在什么季节写的 赠别描写了诗人和友人在什么季节?
- 信用卡的临时额度可以分期还款吗 原来是这样规定的
- 本田雅阁空调怎么用
- ATM转账可以撤销吗 这几种方法可以帮到你
- 少刷手机或有助于预防干眼症 得了干眼症怎么办
- 执业资格这一栏怎么填
- 金融投资的原则
- 绿豆发芽可以吃吗
- 8岁儿童用几号篮球
- 食品专业基础知识