检测亚硝酸盐的方法有很多 ， 比如国标方法等 ， 但相对简单，且快速的方法可以尝试用试纸法检测 ， 就是将亚硝酸盐检测试纸在检测验中沾一下，两分钟内就出结果 ， 阴性阳性一目了然 。
【怎么检测亚硝酸盐超标】亚硝酸盐中毒潜伏期短，一般为数十分钟或1～3小时 ， 症状以紫绀为主 。皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显，除紫绀外，并有头痛、头晕、心率加快、恶心等 。如果只是吃多了点 ， 也不会形成中毒，可以放心 。平时注意勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用 。
以上就是怎么检测亚硝酸盐超标的内容啦，希望本文可以帮到你！
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