1、准备食材，鲍鱼2只 ， 香葱1根，姜1块，蒜 ， 小红辣椒2个，酱油一大勺，油一大勺 。
2、鲍鱼加入两勺盐、40度的温水浸过鲍鱼一厘米、浸泡半个钟 。
3、半个钟后，用手搓鲍鱼表面的黑膜、边搓边用水冲洗一会就非常干净了 。
4、姜切丝，蒜切末 ， 葱和小红辣椒切粒 。
【鲍鱼的清洗及做法是什么】5、鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末，锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅撒入葱丝，另起锅加入爆香后蒜末和小红椒 ， 趁热浇上即可 。

以上就是鲍鱼的清洗及做法是什么的内容啦，希望本文可以帮到你！

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