怎样做南瓜香味毛豆炒肉丝

第一、 准备适量南瓜,先去皮后切成薄片 , 放在盘中备用 。注意 , 摆放得要整齐一些,这样更加好看 。
第二、 将南瓜放蒸锅中,蒸15分钟,蒸熟后端出备用 。
【怎样做南瓜香味毛豆炒肉丝】第三、 准备适量五花肉,将五花肉切成肉丝,再准备适量葱姜蒜,切碎后放在五花肉里 。
第四、 根据自己的口味放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒腌制10到15分钟 , 
第五、 炒锅中放入适量油,油热后,将腌制好的肉丝放入锅中炒香 。
第六、 准备吃点毛豆,将外壳去掉,洗净后放入锅中拌炒均匀 , 可以加少许生抽上色 。
第七、 再加入少许清水,煮2到3分钟 , 汤汁稍微收一下 。
第八、 将炒好的毛豆肉丝浇在南瓜上面,趁热就可以吃了,喜欢辣的还可以切少许红椒丝放在上面,真的特别美味 。

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