主料：虾仁100克，西兰花100克 。
调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克 ， 料酒15克 ， 盐3克 。
做法：
1、西兰花去粗茎 ， 分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大?。?
2、在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
【绿色的西兰花该怎么做才最好吃】3、红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
4、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；
5、放入西兰花 ， 用大火迅速爆炒 ， 再添加调味即可装盘 。

以上就是绿色的西兰花该怎么做才最好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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