1、首先往面粉里加入一小勺的盐；
2、再然后加一个或者两个鸡蛋 ， 然后加入清水把面和匀；
3、接下来使劲揉面团，把面团揉到起筋为止 ， 然后盖起来醒15分钟到30分钟；
4、面团揉好以后 ， 要反复擀压，用大竹竿压面 ， 越压就会越筋道；
【怎么和面让面更筋】5、在擀面条的时候用淀粉代替面粉做手粉用，擀出来的面条回又Q又滑；
6、面条最后擀的时候尽量用擀面杖擀的薄一点，两面都要擀匀 ， 这时和的面会更筋 。

以上就是怎么和面让面更筋的内容啦，希望本文可以帮到你！

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