1、原料准备:冰皮月饼粉200克,玫瑰馅480克,白莲蓉馅480克,白糖50克 , 红酒320克,色拉油50克 。
【玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼怎么做 详解玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼做法】2、将饼皮原料(冰皮月饼粉、白糖、红酒、色拉油)混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用 。
3、按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克,的比例分割成团 。
4、白莲蓉馅包入到玫瑰馅中 , 再包入到冰皮里 。
5、滚圆 , 按入月饼模,翻转脱模 。冷藏数小时候后食用 。
以上就是玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼怎么做 详解玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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