1、食材：螃蟹5只、蒜4个、生姜半个、干辣椒4个盐少许、味精少许、黑胡椒少许、料酒两大勺、生抽1大勺、醋半勺、香葱1小把、糖少许、花椒少许、豆瓣酱半勺 。
2、打开螃蟹去掉蟹心 。
【爆炒香辣蟹家常做法】3、去掉蟹胃 ， 切成两半 。
4、沾干粉封住蟹黄 。
5、锅中倒油，将螃蟹倒入，大火炸一下，马上捞起来 。
6、姜蒜辣椒花椒大火爆香，加入豆瓣酱炒散 。
7、加入盐、味精、黑胡椒，糖，中火翻炒 。
8、加入酱油、料酒、醋翻炒，最后加葱翻两下即可装盘 。

以上就是爆炒香辣蟹家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 螃蟹怎样蒸
• 整条的香辣草鱼怎么做
• 巨蟹座男喜欢一个人不喜欢一个人会怎样表现
• 什么时候吃黄油蟹
• 螃蟹怎么蒸黄不漏
• 蟹钳怎么吃步骤
• 螃蟹吃不了怎么保存
• 半肩蟹是什么东东怎么做好吃
• 煎蟹棒蛋饼 煎蟹棒蛋饼怎么做
• 吃完河蟹可以吃西瓜吗