【小苏打可以做石蛋吗】小苏打可以做石蛋 ， 因为石蛋是由鸡蛋打出的蛋液和小苏打搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋；而且石蛋含有大量的蛋白质，老少皆宜 。
小苏打为白色细小晶体 ， 在水中的溶解度小于碳酸钠；而且小苏打可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多 。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等 。
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