方法如下：
1、凉拌苦菊，原料：苦菊，姜，蒜 。调料：盐，鸡精 ， 白糖 ， 米醋，辣椒油 ， 香油 。
【苦菊很苦怎么做法吃起来才不苦】做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末 ， 加入盐，鸡精，香油，白糖，米醋，辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可 。
2、苦菊米酱拌鲜蘑 ， 主料：苦菊，蘑菇 。辅料：姜，蒜 。调料：盐，鸡精，白糖，白醋，芝麻，米酱，香油 。
做法：将蘑菇撕成细丝 ， 焯水控干晾凉，姜、蒜分别切成末，苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中，在蘑菇中加入姜末，蒜末，盐，白糖，芝麻，白

以上就是苦菊很苦怎么做法吃起来才不苦的内容啦，希望本文可以帮到你！

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