1、首先,所有食材倒入搅拌机里搅拌成表面光滑的面团,将面团表面抹上油放在面板上扣上碗饧发30分钟 。
2、饧好的面团平均分成6份 。
3、滚圆后放到面板上盖上保鲜膜 。
4、将第一个滚圆的面团放到面板上 , 用手压扁再用反擀面杖擀成约1mm厚的面皮 。
5、用锅盖或盘子切出漂亮的圆形 。
6、拿掉多余的面团 。
7、平底锅用中火加热 , 将面皮小心的放入锅内,当第一面起小泡泡时翻到另一面赂 。
8、当第二面起大泡泡时再翻一下面赂几秒钟后就完成了 。
【卷饼怎么做又薄又软】9、烙好的单饼放到茶巾里盖好保湿 。
以上就是卷饼怎么做又薄又软的内容啦,希望本文可以帮到你!
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