蒜泥空心菜做法：
1、空心菜去掉根部较老部分，掐成寸断 ， 用盐水浸泡洗净后，沥干水分；
2、大蒜剥去蒜衣，洗净，将大蒜切碎；
3、锅置火上 ， 烧热后 ， 倒入适量植物油烧热 ， 转小火，放入一半大蒜煸香；
4、放入空心菜，用大火翻炒；
【蒜泥空心菜怎么烧】5、调入适量生抽 ， 翻炒均匀，大火翻炒几下 ， 调入1茶匙盐；
6、调入适量鸡精；
7、翻炒均匀，关火；
8、起锅 ， 撒上另一半大蒜碎就可以了 。

以上就是蒜泥空心菜怎么烧的内容啦，希望本文可以帮到你！

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