桑葚上如果长了毛就最好不要食用了 , 桑葚长毛一般是和当时采摘的气温以及桑果本身的保存期有关系,使桑果产生发酵进而导致了变质 。通常情况下成熟新鲜的桑果最多只能保存8个小时 , 8小时之后就会变质,发酵有酒味 。
【桑葚为什么有毛】桑葚每年4-6月果实成熟时采收 , 去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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