【红小豆可以做豆沙馅吗】红小豆是可以做成豆沙馅的 。红小豆经常被作为豆沙馅的原料，因为红小豆外壳比较柔软，可以煮得比较软烂，也易捣碎成泥状，没有坚硬的豆壳吃起来口感会好一点 。红小豆做成豆沙后可以再加一点油炒一下，这样做出来的豆沙色泽明亮 ， 口感糯软 ， 香甜味美，也便于存放 。
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