做面包的面硬的话，加水是最好的办法，先少加一点就行，然后继续和面 ， 让软硬均匀，如果感觉还不够软 ， 那就继续加水，必须每次都是加入少量的水，不然加太多的水会导致面团过软 。
【做面包的面硬了怎么办】面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料 ， 加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。

以上就是做面包的面硬了怎么办的内容啦，希望本文可以帮到你！

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