判断青菜已熟的方法有：
1、品尝，可以直接试尝青菜是否已熟；
2、观察，熟透的青菜叶会变软，颜色会变浅；
3、可用锅铲压一下菜梗是否变软 ， 变软则说明已熟；
【怎么知道青菜熟了】注意：炒青菜必须要大火，油热后放入青菜，快速翻炒且时间不能太长 ， 否则菜叶变黄、营养流失、口感不好，临出锅时再加佐料 。

以上就是怎么知道青菜熟了的内容啦，希望本文可以帮到你！

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