【怎么做湖南红烧排骨】原料：肋排或小排
配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
做法如下：
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，
2、把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖；
3、加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右；
3、看肋排已经烧烂后 ， 加入适当的盐，然后改大火收汁，红烧排骨就做成功了 。

以上就是怎么做湖南红烧排骨的内容啦，希望本文可以帮到你！

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