1、去好皮的栗子,用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净 。纱布剪成几小块,如果有那种卤包袋也可以用,我家没有,所以我就用的这种纱布 。把剥好的栗子放到纱布里,系紧 。然后放到锅里,加入完全淹没栗子的水 。
2、开大火开始煮,水沸腾之后,关到中小火煮到栗子变色 。大概30分钟的样子~煮好之后关火放凉冷却 。这样出来的栗子不会是碎成一锅粥啦!
3、把冷却好的栗子,打开 。还是会有分开的,这不可避免,但多数都是完整的 , 也会有碎掉的,碎掉的就现场吃掉?。。?
【糖煮栗子步骤】4、栗子放到锅中,加入白砂糖 。砂糖就是栗子的1/2量(可以根据自己喜欢的量酌情增减)然后加入刚好侵泡到栗子的水,如果想装罐封存 , 可以多一点点水 。
5、锅上盖个锡纸,开大火煮开之后立马关小火 。继续煮20分钟的样子 。关火放到冷却 。
6、汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖 , 放凉冷却 。
以上就是糖煮栗子步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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