1、主料：山药150克 ， 羊肉200克 ， 牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克 。调料：盐、味精各适量 。
2、羊肉洗净，切成块 ， 山药去皮后也切块 。
【不带骨头的羊肉怎么做汤 不带骨头的羊肉汤的烹饪方方法】3、姜切成片 ， 枸杞子泡发好 。
4、锅中放入羊肉、山药、姜片 ， 再加入没过食材的水 ， 大火煮沸，转小火慢炖至羊肉熟，加入枸杞，续炖至羊肉软烂，加调料即成 。

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