1、清洗：生蚝的外表是比较锋利的 ， 所以在进行清洗准备的时候就需要准备一双皮手套，这样来保护自己 ， 以免在处理的时候锋利的外壳划伤了自己的手 。
2、浸泡：准备一些苏打水，然后把生蚝泡入苏打水内，泡上一段时间之后可以打捞上来，用清水进行再次冲洗，也可以先去掉外壳 ， 之后放点油 ， 再用手进行抓洗，刷洗完之后再次冲洗 。
3、洗干净之后，取一把窄而长的刀 ， 直接插入生蚝外壳的缝内，然后只需要用力拧刀把即可打开外壳 。
【生蚝怎么处理】4、见到肉的时候可以用食盐和清凉水进行混合 ， 取适量放入容器，放入生蚝 。
以上就是生蚝怎么处理的内容啦，希望本文可以帮到你！
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