1、在白萝卜上打洞，后放入冷水中和羊肉同煮，水烧沸腾后将羊肉捞出 ， 再单独烹调，即可去除膻味；
【怎么烧才可以去掉羊肉上的味道】2、将羊肉切块放入水中 ， 加入米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调 ， 可去除羊肉膻味；
3、烧羊肉时，加入适量咖喱粉 ， 一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜 ， 煮熟煮透后即可没有膻味；
4、将羊肉用冷水浸泡2到3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，即可减少羊肉膻味 。
以上就是怎么烧才可以去掉羊肉上的味道的内容啦，希望本文可以帮到你！
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