1、适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花 。将糯米与大米混合,浸1一2天 , 用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉 。
2、在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘 。
3、熟肉末晾凉后 , 加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放 冰箱里冷冻,切成小块为馅心 。
4、将面粉加入适量冰水的揉和 , 取一小块捏扁,包入馅心揉圆 。
5、将汤元下锅煮 , 火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出 。
【如何做汤圆才好吃】6、在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用 。
以上就是如何做汤圆才好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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