草鱼鱼鳞怎么做好吃

材料:草鱼鱼鳞100克、粉50克、料酒盐适量、鸡精、胡椒粉适量;
【草鱼鱼鳞怎么做好吃】步骤如下:
鱼鳞洗净,放清水,加料酒 , 加盐浸泡10分钟 。用水冲净,沥干水份,放淀粉,鸡精,搅拌均匀 。油6分热 , 放鱼鳞中火炸 。将鱼鳞炸至金黄捞出沥干油,洒上一点盐 , 胡椒粉即可 。

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